|
1.地瓜SweetPotato4 V; P7 Z8 B+ Z3 ~
) Z A$ N n) n* s
地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。. R% z3 G8 K0 ?
; M6 l1 R9 D' T, H
2.绿豆MungBeans
/ I$ w: x+ d" t9 k, i" ?
% B+ v/ w' x0 g# W8 ]绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。$ [( L: ^4 C; g9 M# V6 R! v
9 p5 a2 G y9 r
3.燕麦Oats: W" L& d2 ]1 W, S7 [
! [" t7 I5 J f( B2 `0 W' f- g9 `$ A燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!
) G4 ^$ y( A; L$ e/ e) p1 k / o7 P1 N" `/ B5 ]
4.薏仁Job"stears
! i$ }. l- h2 K! [ C * F- h4 l& M+ ]# h
薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
# `3 | R/ ?, O& J) [ ' G- E* l) t5 g
5.小米Millet
+ t1 } L# g6 K/ F& F- } & f! }4 u* H: V# @+ L4 m" ~8 B
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。6 r: w& h K0 q) i! ^" ~* p
6 W8 Y- j5 A( K9 N" { u
6.糙米BrownRice
0 a7 J4 x4 |7 m
* v5 [9 U4 {: Z4 q! M& v6 f糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。 O! T( R6 I; [; p
. t1 D; t! L* c* b, w7.红豆SmallRedBeans4 n, u* I+ S' o4 M( e
* v$ C4 r: w+ M, L3 v
可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。9 X; F+ v. {- d4 h" }
& M% q* ^# X0 s+ O' L+ X' x
8.胡萝卜Carrot
9 X( d& B% ]8 y; E# e" Y 7 o( C% ~' Z' v
胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。. W% P. h' d3 {* T' c- _
. L- U7 S% U9 L4 L" \+ M, ^! B) K9.山药Yam
* g3 |2 p N+ Y! @2 D" P $ k! u/ a6 M9 o6 F( h0 h
山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。
$ h" k$ G1 t/ T2 B% y! ]8 T
0 q/ z1 R% Q7 y% N8 _ Z6 b10.牛蒡Lappa5 k! G M" R3 S4 w
* j' o; z0 e7 _2 M8 _* a牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。# V/ [' i2 e$ ^& a1 H
, ?( l/ w; V7 T; Y7 X! H- U
11.芦笋Asgus& D) X8 v1 Y; n% y
& n+ ?- Z5 a3 V* E3 G8 K芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。
/ h' Z- W; n( j5 {9 Y6 T & q* f% u4 r ?" R# A" Y7 M( t
12.洋葱Onion
) w) A& R# p- s2 F" L
# k: r0 J0 D, |7 w洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
( G0 V4 p; e1 o c. J " ]# u2 ]5 T- e: a- }$ ]' X, H8 D
13.莲藕Lotusroot6 |3 O: J4 j# r
( V' ] Z" L$ ~1 O( c9 `" W6 R. V0 q莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。/ R' L* W0 h' J' k
6 P$ s ]3 }- W+ ]3 P3 `0 S14.白萝卜Radish% I9 ^# y8 R2 A+ G; t4 F0 j
6 ], S. j, r1 x p0 \
萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
' d* c+ c4 @1 q) E$ U) ~
- G( ^) \2 P# z- Z' a2 v15.山茼蒿& C4 l# c3 E2 k0 @% H
9 T+ U# K' W. P9 M- _9 e8 {5 X
山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。
E' m4 _: [9 b s0 ]4 Q
$ O0 P7 M/ m" u/ O. f2 o/ j16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf" A/ e. B9 h5 _% X% a* T( k
I8 m$ m* \2 ]( \8 M! R& O& k地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!
$ j" O- {& C- L4 q% T6 H
" ^1 H& X+ A# T17.萝卜叶Radish"sleaf
( W+ B: u y1 Z% m
6 o; q! j. N' M7 u) I& y) Z8 W, I萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。8 L1 [& [5 f, O/ Z( v: w1 D
|- Q* f7 Z% k' {( F
18.川七1 K! G2 T2 `& w. l6 a( X
# i. S6 j8 l# _9 B, n& N川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
% s! @5 T8 V0 {6 K7 L3 I% @& k5 ]
# X3 n- b% a# Z& M1 }. F: W) I! b19.优格Yoghurt
5 h0 D0 x$ u6 [$ \7 M3 \6 F0 j
2 r8 q0 F7 W0 \; x0 k优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。
; a! t3 x2 c e9 m$ n0 E
7 M; q3 W$ _( z. _20.醋Vinegar
2 |3 M+ e. F9 D" j0 e0 L5 ~. R; u / a" L/ @% I, K5 U6 P
醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。 I! K7 s p. v
' \2 ?" N6 R. A7 Q$ V
附注:
9 G/ [6 `3 A) q+ f5 s) w
" C1 _% C2 Y1 J5 k1 l8 y. j9 S: o川七:川七,又名洋藤三七、落葵、藤子三七等,属落葵科落葵属多年蔓生植物,原产于巴西,在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培,它最大特点是药食兼用,营养保健,它的叶片、嫩梢、珠芽,根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。据报道:藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用,所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单,有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法,口感滑润,非常适合普通家庭日常食用。
' @0 q$ H8 p: e" e. Z% J1 s川七是属于藤本植物,它可以开花,花色为白色带有一点点绿色的花,而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子,而叶子的侧脉不明显,且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七,性微温,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且药理研究也证实它能缩短凝血时间,降低毛细血管的通血性,故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。 y1 g* U& Q4 F5 ]8 B- h1 q) R' c' ~
藤三七适应性广,性喜湿润,耐旱、耐湿,对土壤的适应性较强,根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛,叶片即使在2个月内不采摘,下部叶片也不黄化,而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强,在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根,因此,藤三七适合生长的温度为25—32℃,生产实践表明,在水分充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏,选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高,容易管理。具有高抗病虫害的优点,在温室栽培管理得当的情况下,不用施打任何农药,是一种天然绿色保健食品,值得大力推广种植。0 o; G; V0 c9 X6 j
随着人们生活水平的不断提高,保健意识的日益增强,藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。% _, p+ l$ u8 @' n! Q
|
|